シャルル・ジャン・ピエール馬場画伯 絵画展はこちら>>

オリジナルドリップバッグ製作します!>>


ちょ~うめぇ~飲み易い極上上豆
・天空 600円 
・サンタクララ 620円
・カフェヴィーニョ 640円
・ブルボンAAカルシ 640円
・私の笑顔  2兆円
ちょ~うめぇ~コクのある極上上豆
・ボールドグレイン 640円
・スマトラ・マイムーン 640円
・トラジャ・マブギ 640円
・マサマ キボ 640円
・バニーマタル  780円

朝はさみ~ね
KIMG0290.jpg




本日は毎回アホなことばかり書いているので
実は本当は頭がいいんだという照明

照明
そうそう照明・・・・・・・・・・




なんでやねん!!
なんでやねん







でもこの女の子可愛いなあ~
deredere.jpg




aho_20150116103051fdb.jpg















全然話がすすまん!
コーヒーの美味しい淹れ方についてなんだぞ
強引に進めます

では「裏みこや流珈琲淹れ方」はじめっ!!


① 8~12g(一人分)コ-ヒースプーン約1杯の粉を
  フィルターに入れる。
kona.jpg


② お湯を沸騰させて火を止める
wakasu.jpg


③ やかんから、お湯を注ぎやすいようなポットに湯を移す。
  (その時のお湯の温度がだいたい90度~85度ぐらいです。)
dorip.jpeg


④ 静かに愛情を込めて粉の上にお湯をまんべんなくのせる。
  全体にお湯がしみわたったら注ぐのを止める。(蒸らし始め!)
drip07.jpg



⑤ チューリップの一番(咲いた~咲いた~♪)を厳かに
  きれいな美声で歌う。
murashi.jpg


⑥ これで蒸らしはOK!そして中心から外へ、外から中心へ静かに
  優雅に可憐にビューティフルに円を描くように注いでゆく。
drip2.jpg

気持ちはこんな感じ
yuga.jpg


⑦ 適量のコーヒーが出来あがるまで、手を休めコーヒーが落ちるのを待つ。松。末。
 dorip3.jpg


⑧ そして一口飲んで、ホッとする。ほら気持ちがゆったりしてきます、
  あなたはだんだんホッとする~、
   他の人に淹れる時もこの言葉をささやきましょう。
   きっとゆったり気分になるはです。
gude~n












これであなたも明日からコーヒー屋さん始められます!
coffee.jpg





















でもでもでもコーヒー豆はみこやから取ってね、はいオッパッピー!
opapi.jpg












KIMG0274.jpg